さろん木々イベント

2011.07.15

滋賀県 比良山荘で、鮎を堪能しました-①

滋賀県は、本当に食の宝庫です。 京都の食を支えているのは、間違いなく、滋賀県の力です。 お値段も、京都ほど高くないので、充分に美味しい物を堪能出来ます。 こちら...

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2011.06.30

岐阜「開化亭」で、貸切食事会です。

先日、NHKテレビ「プロフェッショナル」で、こちら「開化亭」のシェフ 古田等さんが取り上げられました。 1時間番組。 勿論私、かじりついて拝見しました。 大フ...

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2011.06.28

「祇園大渡」さんで、貸切食事会です。

「祇園大渡」さんは、とにかくすごい人気です。  予約を取るのも大変になりました。 早めの予約をお薦めします。  この日(18日)は貸切なので、色々お話も出来まし...

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2011.06.15

会津若松「辰泉酒造」さんのお酒を飲む会をしました。

11日 昼「辰泉を飲む会」をいたしました。 3月11日、東北地方で地震が起こりました。 想像を絶するひどい被害をもたらしました。。 被災された皆様が、どんな思い...

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2011.06.01

赤坂「松川」さんで、初イベント。

5月28日、新しい松川忠由さんのお店で、初めてのイベント食事会をさせていただきました。 私は、この方の作られる物が、大好きです。  味は勿論のこと、その美的セン...

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2011.05.25

「じき宮ざわ」さんで、イベント食事会です。

久しぶりのイベントでした。 今回は、こちらが初めての方が多くて、楽しみにしてくださっていました。 そんな皆様が口々のおっしゃるのは、ご主人 宮澤政人さんの所作の...

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2011.05.24

「祇園さ々木」さんで、イベント食事会です。

気がつけば、こちらのお店では、7回目のイベントとなりました。 この日は、14日。 佐々木さんの「グルマン世界料理本大賞」グランプリ受賞の乾杯を、この日参加された...

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2011.05.07

「リストランテ ラ バリック」でいただくワインは、本当に素晴らしいのです。

3月下旬、2度目のイベントをさせていただきました。  こちらの、最低限の希望は伝えて、あとは全て、ご主人 坂田さんにお任せしています。 お料理は勿論のことですが...

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2011.04.28

「祇園又吉」さんで、盛り上がる

「祇園又吉」さんでのイベントは、いつも大変に好評です。 通常は8席で営業されているのですが、希望者多々で、大変なことになったこともありました。 その折には、補助...

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2011.04.20

「上方日本酒ワールド」で飲み 食べまくる

16日、大阪天満宮の境内で「上方日本酒ワールド」が開催されました。 大阪のお店と蔵元とがタッグを組んでのイベントです。 京都からのお店も、ありました。 今回は、...

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