2021.03.15
お味噌作りの後は、お待ちかねの食事です
会津の「辰泉酒造」さんの酒粕を使った甘酒 明石の手長蛸。藁で燻したキャベツを潰したソースが敷かれています。焼き菜の花・素揚げ蕗の薹・サバの削り節・生このこ...
2021.03.15
お味噌作りをさせていただきました
さろん木々イベントは、お味噌の仕込みです。秋山さんの厨房に入れていただいての作業です。 普段は上がれない、お座敷です。ここでまずは、麹をほぐしていきます。...
さろん木々では会員のみなさまとお食事を楽しむ様々なイベントを行っています
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