和食 | さろん木々

和食

2014.04.13

「祇園さ々木」さんで、春を満喫ー２

前編からの続きです。そして、お鮨に。この日は２貫です。お鮨大好きな佐々木...

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2014.04.12

「祇園さ々木」さんで、春を満喫ー１

本当に　本当に久しぶりに伺った「祇園さ々木」さん。遅刻をしてはいけないと、...

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2014.03.27

「上賀茂秋山」さんで、味噌作りイベントの後に、楽しい食事

今月半ばのことです。秋山さんに、今年も又、お味噌の仕込みを教えていただきまし...

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2014.03.26

水たき料理専門店「玄海」の、親子丼を食べに出かける

もうかなり前のことになりますが、新宿区に住んでいました。新宿駅までもちょうど...

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2014.03.13

銀座で、お鮨。「すし家」さんへーお鮨　

つまみを思い切り楽しんだ後、いよいよお鮨にいきます。ブリ→大トロ→中トロ...

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2014.03.05

お鮨を食べに　明石の人気店に

神戸に２泊したのち、どうしてもお鮨が食べたくなって明石へ。電車でわずか１５分...

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2014.02.11

平日ランチ　鉄板焼きなら、「五山望」がお薦めです

「ホテルグランヴィア京都」内にある鉄板焼きのお店「五山望」ここでいただく平日...

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2014.02.04

今　注目されているお店「佳肴　岡もと」さん

からすみと大根の組み合わせ。下にはおこわが入っていて、大根はおろして、みぞれ...

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2014.02.03

鴨すき鍋を堪能

さろん木々イベントで、近江今津に行ってきました。本当に美味しい鴨すき鍋がいた...

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2014.02.03

これは食べないと、損鴨（そんかも）ー②

近江今津の「丁子屋」さんでは、年間を通じて湖魚料理がいただけます。とりわけ冬...

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