「阿佐美冷蔵」は、明治２４年創業の天然氷の製造所です。
以前は何件かあったようなのですが、現在では、こちらのみです。
秩父の伏流水を、じっくり手間と時間をかけて、凍らせた氷です。
その丹精込めて作られた、貴重な氷で作られたかき氷。
今回は、何としてもこれが食べたくて、楽しみにしていました。

時期はずれということもあり、すんなり食べることが出来ましたが、夏は、えらいことになっているらしいですので、お覚悟を。

▲車で走っていて見つけたのは、「凍」の看板。見つけましたよ、「阿佐美冷蔵」		▲「阿佐美冷蔵」金崎本店　 埼玉県秩父郡皆野町大字金崎２７－１　 ０４９４－６２－１１１９　 木曜・休み　 本店では、１年を通して、かき氷がいただけます。夏にはすごい人気で、食べるのにも、一苦労だそうです。		▲道路から、少し入ると、駐車場があります。外のも席。まだまだ風が冷たいので、お店の中にしましょう。
▲外にある足湯です。ここで足を温めながらの氷。いいかもね。		▲店内は、中々に素敵です。		▲場所場所により、雰囲気も異なり、楽しい店内。
▲さりげなく、貼られていたお札。		▲こちらが、どうしても食べてみたかったかき氷です。色もさぞや綺麗だろうと思い注文した苺です。が、思っていたのとは異なり、山盛りになったかき氷と別に、シロップと練乳が添えられていました。		▲ほら、綺麗！思った通りです。「乙女の苺ミルク」は、自分好みの味に、シロップと練乳を調整しながらかけられます。量もたっぷり、ありますよ。
▲こちらは「蔵元秘伝みつ」		▲これも又、自分で仕上げます。楽しいです。そして、柔らかい氷なので、キンキンなんて全然ありませんし、美味しい。		▲「黒蜜抹茶あん」は、下にあんこが入っていて、黒蜜は好みでかけますよ。右は「大人のアールグレー」
▲本店以外には、宝登山道店もあります。こちらは、期間営業です。