カウンターがお薦めです。
2007.02.28
０３－５４６６－８６０７
楽しいお店です。
ワイワイガヤガヤ、テーブル席は、賑やかです。
ワインをいただきながら、美味しいお料理をいただくには、こんなお店が楽しいのではないでしょうか。
このお店で、私が好きなのは、カウンター席です。
何だか楽しいんです。
目の前で、調理をしているのを見ているのが好きなんでしょうね。
きっと私だけではない、と思いますよ。
メニューリストもありますが、カウンターの上の黒板に書かれている「今日のお薦め」を是非頼んでください。
お店の方に色々相談しながら、決めるのは、楽しいものです。
 ▲今日は、料理を２人に分けた物の写真です。ですから、この倍が一皿になります。 どのテーブルも、これを注文しているようです。実によく出ています。勿論お薦め、黒板に書かれている「赤貝・ほっき貝・サザエのタルタル」は、１４００円です。３種類が混ざっているからでしょうか、複雑な美味しさになっています。添えてあるパンにつけていただきます。穏やかな味付けです。ここのお店で私は、ワインは全て、ソムリエの女性にお任せしています。いつもお料理に合ういい物を選んでいただいています。 |
 ▲「ホワイトアスパラガスとトリ貝のサラダ」です。アスパラガスは鹿児島産で、出始めです。トリ貝・グレープフルーツとトマトと共に爽やかなサラダになっています。ワインによく合います。バリック熟成のようなしっかりした白が好みです。カルフォルニアのシャルドネを使った物を選んでいただきました。 |
 ▲わかさぎのフリットです。タルタルソースが添えられています。別にパクチーのソースが出されます。 これも、黒板の中から、選びました。 |
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 ▲他の方が頼んでいたのを見て、お願いしたピクルスです。人参・セロリ・茗荷・パプリカなど、色々な野菜が綺麗ですし、さっぱりします。炭火焼きの間にちょこちょこつまむのがいいです。 |
 ▲カウンターの前ではこんな風に、注文にしたがって色々な物が焼かれます。 |
 ▲ここから先は、炭火焼きです。先ずは、白鶏レバー（５００円）を焼いてもらいます。あんまりレバー系が強くないのですが、鶏のだけは、不思議と好きです。 |
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 ▲メインは、２つの肉を注文しました。鹿児島の尾長鴨とイベリコ豚です。写真は鴨の方です。レバーも一緒に出てきます。先ほど食べた白レバーに比べ、しっかりしまった感じです。 |
 ▲野菜も何種類か用意されています。空豆・筍・長芋の３つを焼いてもらいます。空豆は、さやにはいったまま焼いています。割ると、フワッ～、っと！春が香ります。 |
 ▲デザートも色々あります。苺のシュークリーム（６００円）・カスタードプリン（５００円）・フォンダンショコラ（１０００円）・そしてこの紅玉林檎のミルフィーユ（８００円）です。溶けたバニラアイスクリームがソース、いいですね。 |
2008.08.30
2006.08.03
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早苗さんのブログ、最近ご無沙汰してチェックしていなかったのですが、実は私も先週レ・ビノムに行ってほぼ同じメニュ－を頂いてきました。ただし鳥系不可の友人と一緒だったので、残念ながらレバ－は味わえませんでしたが・・土曜ということもあり、超満員で若い人たちばかりでしたが、また行きたくなってしまうお店ですね。ワインも最後は（！）ブルゴ－ニュにしましたが、それもまた良かったです。一番気に入ったのはレバ－の干し柿包みという前菜で、これは美味でした。
ごめんなさい、レバ－じゃなくてフォアグラでした！
haruさん
そうですか。
ここ気に入ってくださって、行っていただいたんですね。
嬉しいです。
私達が行った日も満席でした。
混んでいました。
当たり前と言えば当たり前。
美味しいし安いですものね。