富山空港からも、車で１時間くらい。
とっても有名な港のお寿司屋さんです。
ということで、富山に入ったのですが、知人が連れて行ってくれました。

目の前が港ということで、獲れたての物を味わうお店です。
お寿司よりも、私は一品料理の美味しさに、驚きました。

残念ながらお見せ出来ませんが、この日一緒に行った面々が、いかにハイテンションになったことか・・・

次も、絶対に行きます。
お薦めしたいお店です。

▲飛行機の中見た、冠雪した山々。それはそれは、綺麗です。		▲「宝生寿し」　 １１：００～２２：００　 水曜・休み　 割烹と寿司のお店です。		▲金沢の港町、北前船が入港していた大野港にあるお店です。
▲建物は、グッドデザイン賞。回船問屋の面影を残す建物です。		▲この扉の向うは、活気に溢れていますよ。		▲Ｌ字のカウンターと、小上がり席・広い部屋も２～６名用の個室もあります。私達は５人でしたので、、小上がりに通されました。
▲お酒は、やはり地元の物を。福光屋さんの「瑞秀」中汲み囲い　大吟醸。これ以外にも、色々いただいています。		▲カワハギの薄造り。		▲絶品です。三角のからあげ。カジキマグロの、たぶん、背の部分かと。これははずせない美味しさです。次回も頼みます。
▲やっぱり、この時季は蟹です。		▲綺麗に並べられています。		▲座敷の隅っこで、ずっと、調理してくださいます。やっぱり、炭焼きに限る。
▲お刺身の盛り合わせ。色々珍しい物も、ありますよ。カツオ・メジ・アジ・シロガスエビ・アカニシガイ・ブリ・生サバ・シマエビ・昆布〆ヒラメ・ガスエビ・サルエビなど。		▲鯛の頭のあら炊き。ものすごくいいだしが出ています。		▲焼けましたよ。確か、蟹はあんまり・・・、の私も、美味しくいただきました(#^.^#)
▲甲羅に、蟹味噌と酒と塩のみを入れて		▲おおかた食べた味噌に、今度はお酒を沢山入れて煮詰め？てくださいます。		▲それがこちら。これはもう美味しくて、美味し過ぎて。
▲そしてお寿司。お任せ９貫。タイ・中トロ・アオリイカ・ミズダコ・アジ・バイガイ・サバ・ヒラメなど。		▲汁物は、岩海苔・貝類・つみれ・白子などなど。私が選んだには、白子です。		▲黒もずく酢
▲金時草		▲地物２０貫。全て、この地港揚がりのねたです。ナネラ・中トロ・ゲソ・シマエビ・ウナギ・カツオ・コハダ・イバラキンキ・アカニシガイ・アナゴ・カキ・ノドグロ・カニ・コウバコガニ・シャコなど。覚えきれません。		▲大野は、醤油の町でもあります。近くには、醤油さんが、ずらり。ということで、最後は、醤油アイスです。