「花観酒房」で、お酒を楽しむ

2012.03.27

日本酒大好きな者には、たまらないお店です。　

色々揃っているので、好きな銘柄を選ぶも良し。
私のように、ご主人と色々お話しながら、選んでいただくのも、楽しいですよ。　　
自分で選ぶと、ついつい好きな物を選んでしまいます。　　
新たな挑戦が出来ませんから、お任せは、面白いです。　　
この日も、沢山勉強しました。

▲「花観酒房」京都市東山区祇園花見小路通富永町東入ル南側　アミカビル３階０７５－５３３－２８１１１８：００～０２：００日曜・祝日・休み	▲利酒師である吉田　澄男さんにお任せで選んでいただいたお酒を楽しみます。奈良の「春鹿」純米大吟醸　斗びん囲い　香りのいぃお酒です。	▲食事も充実しています。「お造り盛り合わせ」
▲次は大阪の「秋鹿」です。純米大吟醸　無濾過生原酒　３年熟成のおりがらみ。	▲「穴子と蕗の炊き合わせ」	▲「へしこ」
▲「王禄」無濾過中取　年１回の限定酒だったかなぁ・・・	▲両方共に「満寿泉」ですが、左は、大吟醸のプラチナラベルです。よく見る普通のラベルのと右のワイン樽で寝かせたのは、我が家の冷蔵庫にあるのですが、これは初です。	▲「鶏の山椒焼き」
▲「十四代」	▲最後には、こちらを出してくださいました。「華鴿」の貴醸酒。２０００本限定品です。色々教えていただきながら、楽しい時間を過ごしました。

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2016.04.08