行ってきました

毎回楽しみな、さいとうさんです。

コメント(4)

2011.01.24

東京都港区赤坂1-9-15 日本自転車会館1F(旧店)
東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー1F(2014.2移転)
TEL:03-3589ー4412

しゃりの温度を、ネタにより、色々変えて出してくださるこちら。
口の中に入れた時の、ほどけ具合が、なんとも。
で、又行きたくなってしまうのです。




▲12月、お昼に伺った時のものです。ランチはつまみ無しで、いきなり握っていただくことがほとんどです。でもこの日はね。ちょこっとつまみも、いただきました。3種盛りから。



▲白子ぽん酢。



▲蕩けるようなカラスミ。



▲お鮨、大好き♡
いくらでもいけてしまうのが、難点。



▲ブリ。今年は豊漁だとか。氷見の天然物をたっぷり味わえるチャンスです。



▲コハダ。



▲ズケ。



▲マグロ。



▲大トロ。



▲塩と柚子でいただくスミイカ。



▲山口のクルマエビ。



▲白エビ。



▲関東では一番有名な、神奈川 松輪のサバ。



▲鹿児島 出水のアジ。



▲海苔はパリッと。小柱。



▲北海道のバフンウニ。フンワリ蕩けます。



▲五島列島のアナゴ。



▲もう1つは、甘ツメで。



▲汁物で、一息。



▲かんぴょう巻。



▲玉子もいただきます。

 


関連する記事

2009.02.16

大満足です。

コメント

  1. さなえさん、こんにちは。
    ネタによってシャリの温度を変えるなんて・・
    凄いこだわりですね。
    いまからとっても楽しみです。

  2. ひとみ

    さいとうさんのお鮨を知って、
    人生が変わりました。
    大切な日に大遅刻。
    思い出すだけで冷や汗が出ます。
    何事もなかったようにやさしく対応してくださった
    さいとうさん、さなえさんに感謝です。
    ……すぐにでも行きたい!です。

  3. さなえ

    バジルさん
    目で見ただけではわからない、こちらのお鮨。
    実際に召し上がってみたら、驚かれるかも。
    お楽しみに。

  4. さなえ

    ひとみさん
    ぜひ又、ご一緒しましょうね。
    いつ行っても、満足出来るお店です。

さなえ にコメントする コメントをキャンセル

* が付いている欄は必須項目です

ページトップへ