いいお菓子です。
2009.01.20
私のお気に入りのお菓子屋さんの一つです。
今回は、いかにも新春、といった風情のものが多かったです。
 ▲「聚洸」 データは、以前の物をご覧ください。 ご覧の通り、もう暖簾、中です。朝、開店と同時に電話を入れました。勿論予約です。そして昼食後に取りに行ったらこの状態です。本当に人気店。 |
 ▲ショーケースの中です。見ての通り、後いくつかはある状態でしたが、ほとんど１個づつ。 |
 ▲この日は７つもいただいたので、大きな箱です。 |
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 ▲「生光」 中は、黄身あんのきんとんです。黄身あん、大好きです。あっさりしたきんとん。本当に上品です。 |
 ▲「丹頂」 可愛らしい鶴。頭の赤い部分がちょこん。道明寺に氷餅がまぶさっています。 |
 ▲「干支」 今年の丑さんマークの羽二重餅。中は白。いつもと違って、これは黒糖です。砂糖が違うと出来上がりの感じも異なります。ふわふわ感が、いつもより、少なめです。 |
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 ▲「ねじ梅」 可愛らしいピンクの外郎の物。 |
 ▲「松」 上用練りきりです。茶巾絞りになっています。 |
 ▲ご主人高家さんが修行された、名古屋の有名店「芳光」譲りのわらび餅です。もう絶品すぎて、言うことなし。本当に柔らかくって、あんの具合もいいのです。 |
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 ▲「花びら餅」 こちらの物、初めていただきました。このような、スタンダードなお菓子は、どこのお店でも作ります。色々食べ比べしてみるのも、楽しそうです。 |
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2013.07.23
2009.06.17
さろん木々では会員のみなさまとお食事を楽しむ様々なイベントを行っています
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和菓子の記事、嬉しいです～☆
聚洸さんの黄身餡、外郎、道明寺はいただいた事が無いので羨ましいなぁ～。
ピロさん
是非試してみてください。
ここは、何をいただいても美味しいと思います。