さろん木々イベント

楽しすぎる「祇園　又吉」さんでのイベント

コメント(4)

2012.11.03

人気のイベント。
今回も「いつあるんですか？」
会員の皆様にせっかれて、急いで決めた次第です。　

毎回、本当に楽しい～。
私もいつの間にか、ただの参加者になってしまいます。
又吉さんのお任せです。

本当にありがとうございました。




▲「祇園又吉」
京都市東山区祇園南側５２３－８
０７５－５５１－０１１７
水曜・休み 		 


▲又吉さんが用意してくださった泡です。 		 


▲カウンター９席。又吉さんんも一緒に、皆で「乾杯～」



▲地蛤の飯蒸し。銀杏の擂り流しがかかっています。さすが、いいお味です。これから飲もう？という私達。優しい心遣いの一品です。 		 


▲楓のお皿には、ワタリガニの酒盗和え。そして奥の皿には、水菜・菊の花と、湯掻いた落花生。 		 


▲シャンパンの後、飲み物は好きな物を。日本酒をお願いすると、盃を選べますよ。



▲色が綺麗だったので選んだ盃。すると又吉さん「さすがお姉様。お目が高い。」と。ポルトガルで勲章をもらわれたという作家　石井春さんの物だそうです。京都水族館、もう行かれましたか？壁にある、焼き物の綺麗な魚達、この方の作品だそうです。 		 


▲お椀は、赤アマダイの丹波蒸し。栗の擂りおろしを固めて蒸してあります。いい脂が、グジから出て、本当に品のいいお味です。 		 


▲お造りです。豊後水道の白アマダイです。煎り酒でいただきます。白は、見た目もまっ白なんだそうです。



▲もう１種、お造りです。こちらは、藁焙りの明石のサワラ。辛子でいただきます。 		 


▲又吉さん,、お仕事は真面目なのですが、お話は、とっても面白い方なんです。 		 


▲鯖寿司です。



▲八寸は、いつも本当に充実した内容です。どれもこれも、お酒にぴったりというのが、いいんですよね。 		 


▲小さな黄身寿司は、こんな木型で抜いています。 		 


▲小芋とアグー豚に、じゃが芋「キタアカリ」のあんかけ。



▲揚げ物は、天然の舞茸と五島列島の牛のみすじのかつです。
「今日は、張り切りすぎたかなぁ～」と又吉さん、一言。 		 


▲ごはんが炊けました。いい香り。 		 


▲この日のごはんは、山椒炊き鰻のお茶漬けです。海苔が香りを添えます。



▲デザートは、嬉しい盛り合わせ。テンション、上がります。焼いた林檎にカスタード・南京ブリュレ・ピオーネにブルーベリーのシャーベット・梨とキウィ。 		 


▲いつもお花を、楽しみに伺っているお店の１つです。この日のも、好きだわぁ。 		 

 

 


コメント

  1. haru
    2012.11.04 12:33 AM

    又吉さんのイベント、なぜか毎回、諸事情で行かれなくてとっても残念です。
    今回もまた楽しかったでしょう？伝わってきます・・
    お酒の大好きな方には垂涎のイベントですね（私も含め）。
    次回、また企画して下さい、次回こそリベンジで参加したい～！

    返信
  2. k
    2012.11.04 12:43 AM

    素晴らしい内容ですね。
    haruさんと同じく、私もこの日は横浜だったので参加できず、確かその前もそんな日程で、やはりご縁がないのかしらなんて。。。
    次の機会を楽しみにしています♪

    返信
  3. さなえ
    2012.11.06 8:59 PM

    haruさん
    本当に残念でした。
    この日もご覧のように、すばらしい内容でした。
    次回こそ、是非。

    返信
  4. さなえ
    2012.11.06 9:04 PM

    kさん
    横浜は、コンサートでしたね。
    楽しんでいらっしゃったことでしょう。
    私達も、こんな内容で盛り上がっていました。
    次回は２月に、決めてきちゃいました。
    参加なさってくださいね。

    返信

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