「庭、綺麗になったでしょう？」
と又吉さん。
「誰も気が付いてくれないから、自分で言っていんですよ。」と。　
昼間だとわかるんでしょうけれど、夜は、ねぇ～。
ガラスの反射もあって、わかりにくいんです。

どなたか、気がついてあげてくださ～い。

▲Ｌ字のカウンターは、通常は８席です。角っこに椅子を入れれば、９席まで可能です。		▲お酒のお品書きには、飲みたい銘柄がずらりと並びます。		▲盃　色々。この中から、好きな物を選びます。
▲私が選んだのは、大阪「呉春」の大吟醸です。品評会に出すバージョンで、京都には８本しか入らなかったそうです。		▲温かい先付けです。		▲胡麻豆腐とくもこ。霙仕立てになっています。
▲椎茸と平戸のウニの酒盗和え。		▲お椀は、グジと松茸です。そして手前にあるのは、栗です。とは言っても、一度すり下ろして、蒸した栗です。１００％栗なのですが、やはりそのまんまとは違い、面白かったのです。		▲お造りには、ちり酢と醤油が添えられます。明石の鯛です。
▲そしてもう１つは、五島列島のハガツオ。辛子でいただきます。カツオの、私の１番好きないただき方です。		▲鯖寿司です。小浜のサバを、２～３日寝かして、使っています。		▲八寸です。いくら醤油漬け・黄身寿司・車海老酒煮・無花果・醤油漬けにしたクリームチーズのおかかまぶし・子持ち鮎・赤こんにゃく・麩・小芋田楽・〆鯖スモークなど、どれもこれも、お酒が進むものばかりが、盛られているように思えてしまいます。勿論次のお酒をいただきましたよ「鳳凰美田」
▲ここで、「何？」という物が登場です。初めていただきます。塩と胡麻油で味付けされた馬のレバー刺し。癖もなく、		▲焼き物は、京都では、あまりないという、本ししゃもです。		▲蕪とボラの子のたいたもの。
▲揚げ物は、天然の舞茸・銀杏・そして、らっきょう。		▲ごはんは、鯛のあんかけごはんです。		▲デザートは、和三盆のゼリー。
▲そして、梨のコンポートと葡萄です。		▲ご主人　又吉一友さんです。伺った数日後、ミシュランの発表がありました。こちらのお店は、☆が増えて、☆☆になりました。