ちょっと久しぶりです。

斉藤さんに、「全然来てくれないじゃないですか。」と言われても、仕方ないっかぁ。
でも・・・、私の中では、そこそこ来ているつもりなんですけれどね。

大ファンのお客様が多く、頻繁にいらっしゃる方多々。
そんな中では、そうかも。

▲人気店なので、夜は２回転。この日は、早い時間入りです。アメリカ大使館の向かいのビル内にあるこちら。今回の地震が起きて、サァ～っと外人客がいなくなったそうです。		▲つまみを何種かいただいてから、にぎっていただきます。白魚から		▲３種盛り。この日は、蛸・蝦蛄・鮑。
▲鰹		▲子持ちヤリイカの煮たの		▲串刺しの小柱の焙り
▲斉藤さんから、手渡しでいただくのは・・・		▲平貝の海苔はさみ		▲あん肝
▲焼き魚		▲斉藤さんのお仕事		▲ここからは、お鮨をいただきます。鯛から。
▲シマアジ→小肌		▲こちらでは、ネタにより、シャリの温度が変わります。		▲ヅケ
▲中トロ		▲大トロ		▲九州のスミイカは、塩　酢橘でいただきます。
▲湯搔きたての温かい車海老		▲トリガイ		▲鯵
▲うに		▲赤貝		▲はまぐり
▲穴子２つ。つめと塩で		▲お椀		▲卵とかんぴょう巻
▲そして、新宿のハイアットの「ニューヨークバー」で、カクテルをいただきます。		▲フライドポテトは、ご覧のように山盛りです。		▲チーズの盛り合わせ