本当に美しい「聚洸」の夏のお菓子です。

2010.09.06

近頃は、明らかに食べ過ぎています。　
その上に、こんな美味しいお菓子が近くにあってはいかん！　
そう思い、控えておりました。

でも、好き・・・
ホント、困るわ。

▲「聚洸」京都市上京区大宮寺之内　０７５－４３１－２８００１０：００～売れ切れ時日曜・水曜　休み淡雪の「なでしこ」は、ほんのりピンク色。甘いだけのを、小さい頃口にして、しばらく大嫌いだった淡雪。それが見事に大好きに、覆ったのが、こちらのものです。今では、大好き。中はこしあん。		▲「巻き水」は、新作です。このなんとも言えない色合。実は、和三盆の自然な色なんです。		▲葛のお菓子は、その透け加減が、なんともいいのです。「緑陰」
▲「波の華」黒いから、余計に透明感が感じられるのかもしれません。こちらは、黒糖の色です。		▲下は淡雪。その上には、小豆がちりばめてある吉野羹。「打ち水」

2009.09.07

2014.01.09

さろん木々では会員のみなさまとお食事を楽しむ様々なイベントを行っています