お鮨とお酒の会です。ーその２

2009.04.26

東京都中央区銀座８－５－２４
ＴＥＬ：０３－３５７２－２５６７

▲焼きあがったばかりの卵焼きは、湯気があがっています。ほっかほっか。このままつまみたいくらい！	▲友人が、田植え・稲刈り・仕込みとお手伝いした成果。彼の名前が入ったラベルのお酒。	▲鯖の押し鮨。
▲マコガレイの昆布〆。	▲根室のウニ。	▲もうひとつ違うワイン。「鳥居平」２００７。ブドウは甲州。私は、さきほどのアルガが好きです。
▲後藤さんがネタでは一番好きとおっしゃる小肌。	▲穴子。	▲続いて、名古屋の萬乗醸造の「九平次」純米大吟醸「彼の地」２００７をいただきます。
▲かんぴょう巻き。ひょいとつまめるすぐれものです。	▲おいなりさん。お鮨屋さんでいただくのは、もしかして初？かな。