お鮨とお酒の会です。ーその2
2009.04.26
東京都中央区銀座8-5-24
TEL:03-3572-2567
▲焼きあがったばかりの卵焼きは、湯気があがっています。ほっかほっか。このままつまみたいくらい! |
▲友人が、田植え・稲刈り・仕込みとお手伝いした成果。彼の名前が入ったラベルのお酒。 |
▲鯖の押し鮨。 |
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▲マコガレイの昆布〆。 |
▲根室のウニ。 |
▲もうひとつ違うワイン。「鳥居平」2007。ブドウは甲州。私は、さきほどのアルガが好きです。 |
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▲後藤さんがネタでは一番好きとおっしゃる小肌。 |
▲穴子。 |
▲続いて、名古屋の萬乗醸造の「九平次」純米大吟醸「彼の地」2007をいただきます。 |
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▲かんぴょう巻き。ひょいとつまめるすぐれものです。 |
▲おいなりさん。お鮨屋さんでいただくのは、もしかして初?かな。 |
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2006.12.22
2006.09.14