用事があり阿佐ヶ谷に行きました。南口パールセンター入口近くにある、とあるお店の前に、何やら列が出来かけている？感じが・・・

「鉢の木」

東京都杉並区阿佐ヶ谷南２－１５－４　ＴＥＬ：０３－３３１１－６９１７

９：００～２０：００　無休

物見高い私は、当然のごとく見に行きました。すると・・・「あんこぱん」

「数量限定」という、私の好きな言葉が書かれていています。しかも、安い。あんぱんと、何が違うんだろう？

何だかよくわからないまんま、とりあえず並んでみることにしました。

数量限定ということで、１人５個まで購入出来ます。そこで、こんな券が配られます。せっかくなので、５個買うことに。

待っていると、いい匂いがしてきました。どうやらパンが焼きあがってきたようです。このパン、米粉と玄米粉を使い、白神山地で発見された、「白神こだま酵母」を使い、焼かれています。

あんぱんは通常、生地に餡子を入れてから焼きますが、ここのは、焼きあがったパンに餡子を詰めるというものでした。入るのは、粒あんのようです。和菓子さんですから、餡は美味しいに決まってますね。

１個１個、シュークリームのカスタードを入れるのと同じ要領で、絞り入れていきます。会計もそうだけれど、かなりゆっくりした応対。これじゃ、時間もかかるわね。

あんぱんとは、食感も異なり、中々美味しいパン、というか、おやつでした。