スマートコーヒー
2008.01.26
京都では、あまり朝ごはんは食べません。
昼と夜。
とにかく食べまくりますので、やはりちょっと。
でも基本的には、3食きちんといただく派です。
今回は、コーヒーを飲みたかったこともあり、出かけてみました。
▲スマート珈琲 京都市中京区寺町通り三条上ル 075-231-6547 8:00~19:00 昭和7年創業、という老舗です。どことなくレトロ感もあり、落ち着く雰囲気です。お店の外に飾られている焙煎機、風格あります。 |
▲セットメニューは、3種類。ホットケーキ・フレンチトースト。そしてプリン。一番有名なのは、ホットケーキでしょうか。でも今日は敢えて、フレンチトーストにしました。ホットケーキかフレンチトースト+飲みものセットで900円。単品ですと、550円です。プリンセットは850円。 正直に書きます。私、フレンチトースト作るの、相当上手だと思っています。こだわりもあります。実は、資生堂パーラーの総料理長でいらした羽山靖夫シェフ直伝です。ですから、それ以上に美味しいのを探したくなる。へんな挑戦してしまいます。 |
▲こちらの珈琲、ドイツのプロパッド機で自家焙煎したブレンド珈琲です。今朝伺ったのは、早い時間だった為、ご主人が焙煎しておられました。コーヒーだけを飲みに、時々来ます。 |
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