行ってきました

2度目は、夜のコースをいただきました

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2017.01.24

前回は昼に伺ったので、今度は夜です。

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この日は、15000円のコースです。フグの唐揚げ。手前にある、ちょっとしょっぱい海老味噌をつけていただきます。

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 そして窯焼きの叉焼です。これには、辛味噌をつけて。
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 海老芋の春巻き。中はねっちょりで、外はパリパリ。細巻だから、より皮感あっていいかな。

DSC_2271_R殻ごと蒸しているそうです。牡蠣の香り蒸し。葱・セロリ・パクチーなど、香味野菜がたっぷり。

DSC_2272_Rズワイガニのほぐし身たっぷりのスープは、銀杏入りです。

DSC_2275_R猪も出てきます。煎り焼きです。

DSC_2277_Rシンプルに青梗菜炒め。葉の部分がない為、水っぽさは、当然ありません。

DSC_2279_Rスッポンと椎茸の土鍋煮込みです。毎回、内容は異なるようですが、出されるようです。これは、中々よくて、気に入っています。

DSC_2281_Rそして、海老入りのワンタン麺。量も適度で満足出来るおまかせコースを楽しめました。土鍋は、次回は何かしら?楽しみになります。

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