大満足のおひるごはんです
2015.06.06
京都市東山区祇園町南側570-177
TEL:075-525-1030
この日は友人の希望で、ランチに「祇園もりわき」さんへ。言わずと知れた人気注目店で、ちょくちょく本に紹介されています。
先ずは玄米のスープ。
この日は、5000円のコースをいただきます。よもぎ胡麻豆腐は、綺麗な緑色。涼やかぁ。
お椀は、アブラメと賀茂茄子です。ジュンサイも季節感を添えています。いいお味。
お造りは、明石のタイ・〆サバ・シビマグロの3種盛りです。
飯蒸しは、トロリと柔らかな穴子。たまりません。
ホタルイカの酢味噌和えと稚鮎の唐揚げ・フルーツほうずき。初夏が感じられる盛り付けです。
冬瓜とグジのあんかけ。今の時季だけの柚子の花が、香ります。
おいなりさん。これも関西 関東の違いを感じる1品です。こちらのは、三角形ですが、関東は四角なんですよね。
最後は、森脇さんお得意の、お蕎麦をいただきます。美味しいお蕎麦をいただくと、なんだかホッとするのは、関東人だからかな。
ナッツババロアに冷し小豆。
2015.02.26
2014.11.16