昨年の福島県酒造組合主催の会で、特賞を引き当てたはるみさん。参加した４３蔵から１本づつという、ものすごい賞品。これを惜しげもなく提供してくださったので、することが出来たイベントです。あまりの量に、２回目をすることになった次第です。はるみさん、本当にありがとうございました。

 

 

 

 

料理は、私の担当です。

茹で野菜　鶏味噌添え・畑菜　うるい　わけぎの辛子醤油和え・干し丸芋の天ぷら・おから・ハムムース・山芋　長芋の明太マヨネーズ・蒸鶏の胡麻ソース・帆立と椎茸のすだち醤油和え・ごぼうと豚肉の味噌煮・大根　牛肉の酢醤油炒め・鯵の南蛮漬け

 

そしてそして、この日のスペシャル。Ｏさんの自家製カラスミです。そのままと、焙ったのと、２タイプでいただきました。料理人さんではないにもかかわらず、この出来上がり。すばらしすぎです。

 揚げたタラと白子のお鍋。だしは３種。コクのある鍋です。

 

そして、これも又、炊いてきてくださったちりめん山椒です。Ｋさん手作り。これで白ごはんが、どれだけ美味しくいただけたことか！

 

 

おもたせのバームクーヘンやチョコレートなど。色々。

 

フルーツグラタン