
開化亭

2011.06.30
先日、NHKテレビ「プロフェッショナル」で、こちら「開化亭」のシェフ 古田等...

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2009.11.17
14日のお昼、貸切りにさせていただきました。
カウンターのみなのですが、...

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2009.10.03
今年オープンしたばかりの、新しいお店です。
私がここに興味を持ったのは、...

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2009.02.16
今回は東京から直に伺いました。
9時半発の新幹線にのり、名古屋からは11時...

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2009.01.21
とうとうここまで、行ってしまいました。
評判のお店です。
一流の料理人...

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