南草津で、お肉を堪能を堪能しました
2018.09.03
滋賀県草津市追分南5-11-13 サカエヤ内
TEL:077-561-3329
11:30~14:00 18:00~21:00
水曜・最終火曜 休み
JR南草津駅から、タクシーで行ってきました。お肉屋「サカエヤ」さん経営のレストランです。この建物の向かって左側のドアがレストラン。右は、お肉屋さんの入り口です。
ゆったりとした空間。気持ちのいいお店です。
カトラリーレストは、よく見ると、磨き上げられた牛の骨です。
まずは泡。プロセッコで乾杯。合いそうな物を、お任せしました。
スパイスの効いている「バターナッツ」のスープ。
「タルト フランベ」愛農ナチュラルポークのハムとチーズたっぷりの前菜。かなりな美味しさ。でもこれ、お隣りでは販売ないんです。
次は、スペインの白
これははずせません。タルタル。ずっと食べていられる美味しさです。
包まれているのは、フォカッチャ
ブルゴーニュの赤ワインも
そして炭火焼きに。近江牛の熟成肉。お野菜がたっぷりでいいなぁ。
次は、フランス ハギス牛。このお皿にも又、お野菜がたっぷり。しかも、先ほどとは違う物ばかり。
ゼラチンと牛乳を加えただけのマンゴープリン。その甘味にびっくり。
全員 大満足。素敵なランチでした。ここは是非人数集めて行って欲しいです。又近いうちに来よう、と皆様と約束しました。
2016.01.04
2009.07.27