定期的にしている、同級生とのランチ。今回は南青山のフレンチです。以前は、恵比寿「ドゥ・ロアンヌ」にいらした岡本シェフ。その時に伺って以後、独立されたのに、中々行くことが出来ずにいました。やっと、行かれた~！！！

南青山のこの辺り、隠れ家のようなレストラン多々です。ちょっとわかりにくい場所かなぁ。
アミューズは、ブロッコリームースです。海老のブイヨンのジュレがかかっています。色も綺麗だし透明感もあって、夏にぴったり。伺ったのは、８月でした。大きな蓴菜は、函館　大沼の物です。セージを挟んだじゃが芋のチップス添え。こういうのが私、大好きなんです。

ランチのコースは２つ。この日は簡単なほう、４３２０円です。オードブルは、海の幸のソティー。見ての通り、帆立・ホッキ・アサリなど色々な貝が沢山。貝好きにはたまりません。ホワイトバルサミコを使った甘酸っぱいソースがかかっています。ピュレ、本来はアボカドなのですが、アレルギーの私ようには、カリフラワーに変更してくださっています。緑だと、見た目はもっと美しいです。

北海道のタイのポワレは、レモンの香りが爽やかな、ヴェルモットソースでいただきます。ソース、美味しすぎです。

ゆっくり火入れされた豚肉は、柔らかいこと。エシャロットとパセリのソースでいただきます。

圧巻は、こちらでしょう。勿論全種類選んだっていいんです。デザートの素敵なワゴンサービスです。女子でなくても、思わず声があがります。

皆様、もっともっと召し上がっておられました。私は、この日は控え目にしておきました。

とても優しいお味付けで、やっぱり美味しかったです、ここは。後日、この日ご一緒した方は、利用したとのこと。気に入っていただけたようで、良かった。