月・水・金は、ランチがいただけるので、関さんの処へ行ってきました。

前回はカレーでしたが、伺った日のランチメニューはこちらです。１種類のみです。

テーブルクロスが変わりました。以前とちょっと雰囲気違いますよね。

ノンアルコール飲料を選ぶ時、私は結構ジンジャエールが多いかも。

こちらが、エミリアロマーニャ風ピアディーナです。あちらには、素焼きのピッザみたいな物があり、それでチーズや野菜を挟んで焼いたりもして食べるそうです。もちっと感もある生地は、本来はラードを加えて作るのだそうですが、こちらでは、入れていないそうです。ランチでは、具を時々で変えていくそうです。この日の具は、ナポリのモッツァレラにサラダとトマトで、具沢山です。結構な大きさなので、ナイフで切っていただきます。

そしてもう１皿。こちらは、「春よ恋い」という名前の小麦粉で作った手打ちパスタです。「タリアテッレ」のもち豚のラグーは、穏やかで優しい味のトマトソース。大きなゴロっとしたかぼちゃが、２個。食べた感が、ありました。又違うパターンも是非、食べてみたいものです。