「ホットケーキって、こんなに美味しいものだったのか！」初めて、神田の「万惣フルーツパーラー」で食べた時、衝撃を受けました。いつもこれを目当てに訪れるお客様が多々の名店だったのですが・・・。惜しまれつつ閉店してしまいました。

以後この味が忘れられなくて、ずっと食べたいと願っていました。昨年赤坂に、元万惣にいらした方々がお店を開かれたと知り、行きたいと思いつつ、ず～っと行かれずじまいでした。この日は近くに用事があったもので、なんとしても！ようやく念願かないました。

  「ホットケーキパーラーＦｒｕ－Ｆｕｌｌ」

東京都港区赤坂２－１７－５２　パラッツオ赤坂１階　　ＴＥＬ：:０３－３５８３－２４２５

１１：００～１９：３０（土日祝は１８：００まで）　　　　　月曜と月１回臨時・休み

銅版で焼かれた、懐かしのホットケーキ。フルーツクリーム添えなどもありますが、ここはやはりとシンプルな物を。

懐かしのホットケーキです。思い切りバターを塗りますよ。太るとか、言ってる場合ではありません。

蜜もたっぷりかけて、ワクワク。いただいてみると・・・

外側サクサクで、しっとり。あの感じ！でも雰囲気が異なるときっと、感じ方も変わるのでしょう。多少違うような気がしてしまいました。でも食べたいと願っていた万惣の味。懐かしのあの味でした。

フルーツサンドやパフェなど、様々なメニュー。ここは当然パフェももちろんいただきました。この日はマンゴーでした。

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思い出の味って、時間がたてばたつほどきっと、どんどんいいほうにエスカレートしていくのだと思います。私の中の記憶も、同じ。万惣は、もっとすごかった？そんな風に思ってしまうのは、錯覚なのかも・・・。今度はもう少し落ち着いて、いただいてみようと思います。