京都駅よりも南側のお店で、食事をするのは、もしかして初めてかも。この日はお誘いいただき、行ってきました。AVANTIの裏側。わかりやすい場所です。

 

お品書きにあった、こちらでしか飲めないという缶ビール。これ、おいしい！

 

思わず声が上がってしまうほどに美しい先付は、紫陽花です。つまみ湯葉とおくらと花穂紫蘇。キラキラは加減酢ゼリー。

 

お造りは、盛り合わせにしていただきました。焼き霜のハモ・ヨコワ・キンメダイ・イサキ・アマダイ・バフンウニ。盛りだくさんの１人前。

 

アラカルトでいろいろお願い出来るのって、いいですよね。さぁ、何を食べましょう？お品書きには、食べたいものばかりがずらり。本当に困るわぁ。

お願いしたのは、とうもろこしのかき揚げ。そして栃尾の揚げの焼いたの。春野菜天ぷら。右上は、自家製胡麻豆腐を１か月味噌床で熟成させたもの。

 

下津居の蛸は、足１本、そのまんまで、炭火焼きにされます。まだ２９才と、お若いご主人　田中　嘉人さん。ポーズしてくださいました。

 

白アスパラも炭火焼きにしていただきます。

カワハギの肝和えがもう、好きすぎる私。勿論いただきます。手前はたらこの粕漬け。両方ともに、お酒のあてです。

 

どのお皿も器美しいのです。こちらは、ベネチアングラスに盛られた賀茂茄子の揚げ浸し。冷たい一品。

 

まだまだいきます。順才の酢物。煮穴子。〆には、鴨と九条葱のお蕎麦。そして、マンゴとサングリアのアイス。

送りに出てきてくださった田中さんの燕のポーズ。お料理も美味し、お話も楽しく、素敵なお店でした。又行きたいと、思います。