前々から行ってみたかった、カウンター中心の、小さな居酒屋さんです。　

私がよく読む季刊誌で、時々拝見していたご主人の料理。
説明の文も、中々に面白い。　
興味を持ちました。

この日は友人達とでしたが、全員、ここは初めて。　
楽しみました。

▲「嘉門」 東京都千代田区神保町３－１－１９ ０３－３２８８－３９６０ １７：００～０：００ １５：００～２２：００（土曜） 日曜・祝日・休み カウンターと、４人掛けくらいのテーブル１卓の１４席の、こじんまりとしたお店です。		▲八女の「繁枡」の限定　純米大吟醸。		▲いただいたのは、「おまかせ酒肴」４５００円です。初めはこちら。山椒と一緒にいただく、帆立貝の醤油煮。
▲生のミンククジラです。生姜醤油で、いただきます。今では築地でも、専門店は、１軒のみになったそうです。		▲コップになみなみと、注がれるお酒。溢れ出ています。		▲次にご主人が選んでくださったのは、「八海山」の「越後に候」しぼりたて原酒です。
▲琵琶湖のワカサギの天ぷら。抹茶塩でいただきます。		▲生牡蠣。		▲「豊盃」
▲どっしりと、太くて重たい春巻きです。		▲中身は、ピータン・豆腐と蟹。ティエメンジャンでいただきます。		▲マグロと浅葱のぬたです。甘めで、美味しい。
▲大きなお椀に、たっぷりと、粕汁。量はけっして多くありませんが、充実した内容の肴がいただけます。私は、もう少しあれこれと、沢山いただきたい感じ。		▲ご主人　永武　雄吉さんです。中々に、面白い方でした。私は長年の愛読書に掲載された、この方が作られる料理の数々を見て、１度来たいと思っていました。