荻窪「いちべえ」
2013.02.04
東京都杉並区上荻1-13-3
TEL:03-3220-2952
外国から来た友人を、案内しました。
日本に留学経験もあり、日本語ばっちり。
和食、大好きです。
どこに行こうかと、迷いましたが、「そうだ、いちべえ!」
「いちべえ」なら、料理もお酒もバッチリですもの。
とはいえ、日本酒は、どんなタイプが好きなのかわからず。
色々試しました。
結果は、「甘いのはダメ」ということ。
それだけで、デザートワインのように感じるんだそうです。
ここのお店にはないのだけれど、ちょっと試してもらいたいお酒があります。
3月に又来るので、楽しみです。
▲「荻窪 いちべい」 東京都杉並区上荻1-13-3 03-3220-2952 17:00~23:45 外国からの友人を案内しました。和食・日本酒が大好き。で、ここに。お酒は、どんな感じが好みなのか?とりあえず選んでみたのは、「風の森」と「雁木」の2種。私が好きなだけなんですけれど、ね。 |
▲お酒の種類は、半端じゃありませんが、食べる物も又豊富。色々楽しめます。食べ物の方は、好みが大体わかるので、それらしい物を、選びます。 |
▲もずく酢 |
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▲牛すじ煮込み |
▲あんきもポン酢 |
▲煎り銀杏 |
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▲じゃが明太 |
▲お造り盛り合わせ |
▲豚の角煮 |
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▲どうせなら、いいお酒を試してもらおうと、「磯自慢」 |
▲「十四代」が、思ったのがなくて、店長 田中さんに選んでもらったのが「南」です。シュワシュワで、スパークリングのようなお酒。 |
▲ホタルイカ塩辛 |
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▲重ね湯葉 |
▲茹でアスパラガス |
▲茄子のあげだし。どこのお店に行っても、これを頼むんですって。友人は、相当に好きなようです。 |
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▲これは、ご主人が選んでくださった「秋鹿」 |
▲なっとう揚げ |
▲かにシューマイ |
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▲帆立バター焼き |
▲まぐろのユッケは、大変に気に入ってくれました。 |
▲色々飲み比べしましたが今日の中では、、「雁木」が断トツに好きだという。再び「雁木」1年熟成。 |
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▲卵焼き |
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2013.03.07
2012.10.13