１１月１日をもって、閉店いたします。
2009.10.17
閉店 新店オープン。
渡辺さんは、いつも前向きに「何か」を考えられている方。
「タヴェルナ イル ヴィアーレ」をオープンしたかと思えば、続いてピッツアのお店「ピッツェリア アル カミーノ」も。
今回、新たな展開の為、「クッチーナ・イルヴィアーレ」は、閉店いたします。
１１月になるでしょうか？
二条駅の向こうで、新たに１軒家のお店を始められます。
名前も新しくされるそうで、「クッチーナ・イルヴィアーレ」という名前は、残念ですが、なくなるようです。
どんなお店になるのか？
楽しみですね。
 ▲久し振りにうかがいました。この日はランチ・前菜・パスタ・メイン料理・エスプレッソという構成のCコース３６７５円をいただきました。オレンジ風味のオリーブオイルをつけながら、自家製フォカッチャをいただきます。 |
 ▲渡辺さんは数日前イタリアから戻られたばかりです。これは、あちらのお友達のお店で出てきて、美味しかった、と言うワイン。 |
 ▲前菜は、ご覧の通り、彩り豊な、野菜たっぷりなもの。イタリアの生ハムとトマトジャム（シチリアのミニトマトを蜂蜜でたいています）を挟んだ水牛モッツアレラも。蓮根・えのき・トマト・茄子・牛蒡・人参・かぼちゃ・椎茸・マリネの玉ねぎ・大根とそのピュレ・・・などなど。 |
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 ▲久しぶりに拝見する、渡辺さんのお仕事姿。 |
 ▲パスタは、２種類あります。シーフードたっぷりにボッタルがかかったものか、私が選んだ仔牛のゴルゴンゾーラを使ったチーズソースの物かをチョイスです。ルコラとロースト松の実がいい感じ。 |
 ▲メインは魚か肉。お肉は、もち豚ソティーでした。私は魚をお願いしました。ご覧の通り、浅利がたっぷりで、何だかわからないでしょう？下には、アマダイと帆立。ドライトマトとケッパーのソース。ポアブルロゼのいい香りも。 |
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 ▲洋梨のケーキと栗のジェラート・パンナコッタの盛り合わせです。色々いただけて、楽しいですね。 |
 ▲このカップは、ホント可愛いです。 |
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2006.09.07
2006.09.07
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え～
ほんとですか？
子供も1歳4ヶ月・・・そろそろ預けて京都に!!って思ってた矢先・・・
今度はどんなお店かなぁ・・・ラーメンやるって前言ってたよね・・・・・・
まぁ楽しみにしてます!!
さなえさん教えてくださいね!!
みゆきさん
大丈夫ですよ。
新しいお店は、きっとすばらしいお店にちがいありませんから。
お楽しみに。
子育て、楽しいけれど大変だと思います。
早く京都にいらっしゃれるといいですね。
行ったらすぐに、ご報告いたします。
さなえ様、初めまして。
このサイトを数年前から拝見させて頂いております。
今年の春に銀行員を辞め、無謀にも料理の修業に入った38歳の男です（苦笑）
写真も文章も品があって美しく、いつも勉強になります。
このお店も行きたいなぁと思いつつ行けてませんでした。
新店には勉強も兼ねて伺いたいと思っております。
これからも精力的な活動を、ネット越しですが応援させて頂きます。
Bleu.Mさん
こちらこそ、初めまして。
見てくださっていたんですね。
ありがとうございます。
その上おほめにあずかり、光栄です。
私が勝手に書いているものですが、少しでもお役に立てば、幸いです。
そうなんですか、転職・・・。
すごい決意です。
よほどお料理されるのが、お好きなんでしょうか？
渡辺さん、「１１月じゅうには。」とおっしゃっておられました。
私も、楽しみにしているんです。
そんなお店なんでしょう。
これからも、応援していただけたら、嬉しいです。