素敵なお店です。
とてもいい雰囲気なのは、ご主人坪倉さんの想いが、きちんと反映されているからでしょうね。

やっと出会った、この物件。
実は普通の家でした。
ですからお店仕様に色々手を加えられたそうです。

坪倉さんが立たれている上辺り、見てくださいね。
柱があった形跡、見つけられました？
実はここには、柱があったのです。
今回は、すいていたこともあり、これを取り除くまでの話など、色々伺うことも出来ました。

お父様～、月１でもいいですから、しましょうよ、「お蕎麦の日」
楽しみにしています。

▲「Ｂａｒ　Ｒｏｃｋｉｎｇ　ｃｈａｉｒ」 京都市下京区御幸町通仏光寺下る橘町４３４－２ ０７５－４９６－８６７９　 １７：００～３：００ 火・休み オープンが５時と早めなので、何かと便利です。この日も友人とうかがったのは、６時前。ゆっくりと、坪倉さんとお話出来ました。		▲これ、本当に綺麗でしょ？これは、桃で作っていただいたカクテルです。ほんのりピンク色なのが、可愛らしいです。今年は桃、出が早いようで、終わるのも早くなるかもしれませんね。		▲そしてまっ赤なプラムは、こんなカクテルに。酸っぱいのが好きな女性と、そうでもない男性では同じオーダーが入っても、内容を少し変えたりしているそうです。
▲「小倉山山荘」のあられをつまみながら・・・、カクテルをいただきます。ここの物、私は結構買っています。東京では、高島屋で買うことが出来ます。		▲お蕎麦の揚げたの。これはこちらには欠かせない物なんですね。その訳は？こちらの初回記事をご覧くださいね。		▲食べる物も、こんなにあるのです。「何か出すなら、全て自分で作りたかった。」坪倉さんは、そう思っておられたそうです。そして実行！なんせお２人で全てをしていらっしゃるお店です。仕込に時間をかけて、すぐにあげられるような物を揃えているそうです。それでもお客様が立て込んで、作れない時もあるそうで、そんな時にはごめんなさい。ご了承くださいね。
▲レーズンバターです。枝付きのレーズンを、一つひとつはずし、使っています。ラム酒をたっぷり含ませ、バターとクリームチーズをブレンドした物に混ぜ込み、パンに詰めてあります。他にも、「ワルダー」のパンを使った「ブリアンゼッタのサンドウィッチ」などもあります。		▲クリームチーズの糀味噌漬けです。いけます。		▲少しお腹もすいたので、海老グラタンをいただきます。焼いた海老の殻をミルクに加え、煮込んで作ったホワイトソースを使っています。坪倉さんは、「Ｋ６」をやめた後、しばらく「クレッセント」でアルバイト？なさったそうです。お料理は、その時に覚えたそうです。
▲ここのお店に欠かせなかったのが、この暖炉です。赤々と燃える火？暑い季節なのに・・・？不思議に思われた方はぜひ近づいて見てみてください。どうなっているのかな？		▲店名でもある、ロッキングチェアーです。寒い時季、ここで寛ぐなんて、最高ですね。