人気なのが、よくわかります。
2009.07.15
京都市左京区岡崎円勝寺町３６－３ ２Ｆ
ＴＥＬ：０７５－７５２－８５２１
住んでいる場所も異なり、京都でもお互い、一人食事が多い友人kiyoukoさん。
この日は、せっかく２人とも京都にいるのだから。
一緒に食事することにしました。
で、選んだのはこちら。
２人の方が、より楽しいお店だと思ったからです。
 ▲夜のみの営業です。そしてお料理は、１コースのみです。中華料理をいただく時は、紹興酒のオンザロックが好きです。甕出し５年物が手頃なお値段でありますが、この日はラッキー。なんと切れているそうで、１０年物にしてくださいました。 |
 ▲前菜の前の一品です。暑いなんてもんじゃない京都の夏です。こんな涼しげな物が、とっても嬉しく思われます。ジャスミン茶のゼリーです。下には、白木耳と蓮の実です。 |
 ▲ご主人自ら、ワゴンで運んでこられる前菜９品です。「わぁ！」と声も挙がります。 |
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 ▲色も種類も様々なミニトマトは、薄甘く炊かれています。 |
 ▲上賀茂の２種類の辛くない唐辛子は、ピータンと共に。 |
 ▲ちび胡瓜。 |
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 ▲赤烏賊は、塩・生姜味。 |
 ▲豚とろチャーシューと煮たお豆。 |
 ▲牛すね肉は、香料煮に。 |
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 ▲琵琶湖のなまずです。人生２回目。東京でも、ほとんど食べないかも。実は癖もなく、皮もゼラチン質をたっぷり含んでいるので、いいんですが、中々いただく機会がありません。こんな風な調理法、いいですね。 |
 ▲くらげは、マスタード和えになっています。下には、千切りの大根。 |
 ▲ひな鶏の葱ソース。 |
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 ▲油気を取り除いた、澄んだ綺麗なスープです。冬瓜・アワビと黒豆・ハト麦・緑豆・レンズ豆など、６種の雑穀入りです。こちらのスープ、気に入っているんです。 |
 ▲車海老のフレッシュチーズ炒めです。「北京にも、あるんですよ。」とご主人宮本さん。使われているのは、リコッタチーズです。まん丸く抜かれた、マンゴとメロンと一緒にいただきます。 |
 ▲賀茂茄子とフカヒレです。ジャガイモ（インカのめざめ）と枝豆を粗つぶしにした物と一緒にいただきます。 |
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 ▲スペアリブのから揚げです。夏野菜（いんげん２種類・ゴーヤ）と一緒に。 |
 ▲鰻の四川風炒めです。板春雨がとてもいいんです。今回初めて知りました。これって、大きな円形で売られているんだそうです。てっきり細く切られて板状になっているのだと思っておりました・・・。だから、捜したってあるわけなかったのですね。 |
 ▲どかんと瓶ごと出してくださったのは、中華風の酢漬け（ピクルス）です。とても穏やかな酢加減で、野菜がすごく美味しいんです。生姜・蕪・ピーマン・白瓜など、様々な物が入っているので、楽しいです。 |
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 ▲そして、鰒のスープチャーハンです。ご飯が、鰒のエキスを吸いこんで、とっても美味しいんです。 |
 ▲前回もいただいて、とっても気に入っているのが、この杏仁豆腐です。その柔らかさ具合といい、たっぷりな量といい、これ以上は、ないかも。 |
 ▲杏仁豆腐を作ったカスを利用して作られた杏仁おからクッキーです。そして中国風のおはぎ「ai wo wo」 |
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 ▲フレッシュフルーツ（桃・オレンジ・ラズベリー・林檎・ライチ・ブルーベリーなど）たっぷりのお茶をいただいて、本当に、豊かな気分になりますね。 |
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2009.02.24
2009.07.15
さろん木々では会員のみなさまとお食事を楽しむ様々なイベントを行っています
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早苗さん、ありがとうございました。
とっても美味しく、見た目も綺麗で楽しかったです！京都へ行っても中華は食べに行った事がなく、ほとんど和食、たまにイタリアンかフレンチです。京、静華さんは一工夫もふた工夫もされていて素晴らしかったです。開化亭さんと通ずるものがあるかなあ。私が居る所（近辺も）ではふつーの中華しかないので・・・
ほんと今までもほとんど一人食事でした。まー、一人でもあまり気にならず食事＆飲みする性格なので（笑）でも今回、早苗さんにお聞きしたら快くOKしてくれてご一緒に。やっぱり２人の方が楽しいですね、一人もいいけど（笑）
kiyoukoさん
楽しかったですね。
初めて一緒にお食事しましたが、食べっぷりも、飲みっぷりも、いいわぁ。
又、行きましょうね。
なかなか良いお店ですよね。
階段すぐにわかりました？
Ryoさん
似た階段がいくつかあるんでね。
ただ私、見つけるのは、得意なもんで。
いいお店です、確かに。