行ってきました

いっつも並んでいます。

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2008.12.19

いつも行列が出来ているお店です。 
よく前を通るので、入ろうと思うものの、外で並ぶの嫌だし・・・。 
そしてようやく、面倒くさがりの私は、この日入ることが出来たんです。
偶然、誰~も並んでなかったの!




▲「ぎおん 徳屋」 
京都市東山区祇園町南側570-127(花見小路四条下ル東側)
075-561-5554
ご存知、吉兆の徳岡さんプロデュースのお店です。中は、小上がり1つにテーブル席。
 


▲お願いしたのは、「本わらび餅」です。昨今、本蕨粉のみを使っているお店、実はさほど多くはないのです。イメージ的に、「白いのかなぁ?」と思われる方も多いかとおもいますが、いえいえ違います。グレーなんですよ。和三盆を加え練り上げてある為、甘みがあります。柔らかさ加減がいいんです。
 

 

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