「唐長」さんの、京唐紙が店内のいたる所に貼られています。　　
カウンターと目の前にある収納には、色違いの柄です。
天井には、これまた鮮やかなブルーの柄です。
見ごたえがあります。
「汚れないかしら？」
余計な心配？

ご主人は、「美濃幸」「萬亀楼」「梁山泊」など、名だたるお店にいらした方です。
今日のお客様の中には、昔一緒に働いていた仲居さん達（かなり、お年かと思われます）がいらっしゃいました。
ああでもない、こうでもない、と世間話に花が咲きます。
ご主人は、ニコニコしながら、お話していらっしゃいます。
伺えば、なんとご主人１８歳の時からのお付き合いなのだそうです。
今でも、こうして来てくださっている。
これだけで、ご主人のお人柄がわかる、というものです。

▲お店が面している新門町通りは、比較的人通りが少ない所です。それだから出来るのでしょう。今日は、戸を開け放しにしています。それでも、静かです。風がここから、お店の奥にある庭に向かって吹き抜けていきます。風を感じるお店です。		▲店内から、外を見た所です。あまりにも美しいので、撮ってみました。雰囲気のある入り口です。		▲先付けは、ペーストにした豆腐に、これ又ペーストにした胡麻を混ぜてあります。ここにとんぶりも入っています。この上に、近江八幡の赤こんにゃく・煎り銀杏・揚げた栗・そして、更にパリパリに揚げた栗せんべいが散らしてあります。器も「いちょう」、と秋らしくなっています。
▲お造りは、天然のブリです。手前には、生湯葉です。右手前は、ヤーコンです。南米産の野菜です。生で食べたり、漬物などにもするようです。いただくと、梨のような味がします。		▲炊いた海老芋のきのこあんです。具は他に、揚げた粟麩・揚げた万願寺が入っています。目の前で、ご主人があんを作っておられます。茸を沢山入れて、水菜を散らして出来上がり。このあつあつがたっぷりかかります。上に載った、おろし生姜がいい香りです。体が温まります。		▲焼き物は、サワラの西京漬けです。手前のお浸し、綺麗でしょう？赤・黄の菊と、モロヘイヤです。
▲白海老のかき揚げと、海老しんじょ。２種の揚げ物です。		▲見てください。ご飯の上には、こんなにじゃこが載っています。ふんわりと、生っぽいのは、自家製だからこそです。はんぱでない量に、嬉しくなります。		▲最後のクリームブリュレも、手作りです。ほんの一口ですが、甘い物は嬉しいです。そして、コーヒーが出されます。奥様は、コーヒーが大好きとか。どうしても、食事の最後には、出したい、と思われたのだそうです。カップもジノリなど、可愛い物が揃っています。