生徒さんと食事に行ってきました。
2005.10.21
東京都渋谷区神宮前5-39-3
TEL:03-5766-9703
12:00~15:00 18:00~
私があんまり美味しい、と言うものだから、料理教室の生徒さんから「連れて行って欲しい」と言われ、ようやく実現。
私の一押しイタリアン。
いつ来ても、誰ときても、満足です。本当に美味しい。
シェフの真中さん、スタッフの皆さんの笑顔も大好きです。
▲ここの青オリーブは色もきれいで、本当に美味しいんです!。 |
▲毎日お店で焼かれるパン。ここでしか、味わえません。 |
▲ブレザオラ(牛肉の生ハム)、初めていただきました。ルッコラ、ロデジャーノチーズと共に。 |
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▲カリッと焼かれたフォアグラには苺を添えて。 |
▲わかさぎときのこのフリットは、サクッと。 |
▲北イタリアの家庭料理。40分も練ったポレンティーナ(とうもろこしの粉)は、卵とゴルゴンゾーラをソースに。スライストリフが風味を添えます。 |
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▲今年のポルチーニ茸はとてもいいでき、とか。それをこれでもか、と使ったタリアテッレ。ものすごくいい香り! |
▲香ばしく焼かれた鶉は、マルサラ酒の風味で。じゃがいもがなんていいんでしょう。 |
▲デザートも色々な物があります。今夜のチョイスはこれ。 |
2016.02.21
2007.01.20