好きだから通っている「豚八戒」さん。先日ＴＶで知りましたが、食べログの餃子部門で、全国１位だったなんて。

 

火鍋がいただけるのは、２つだけしかないお部屋のみです。この日は離れのテーブル個室です。

ワインからいくことにしましょう。

おつまみを色々。シャキシャキ感がくせになる「じゃが芋の細切り」です。

 

「高菜と枝豆のあえもの」

「きゅうりと干し海老のあえもの」

「腸詰め」

「ピータン豆腐」

こちらの餃子は、ハルピンの家庭の味。「華餃子」から。豚ひき肉と韮・葱など。

 「四川風麻辣水餃子」は、上にパクチーとラー油。

 蒸篭で蒸上げているのは「八戒餃子」精進になっています。

「明蝦水餃子」の中身は勿論海老です。そして、撮り忘れましたが、ホワホワに豆腐入りの水餃子。

火鍋は４人分からお願い出来ます。具材がとにかく豊富で、量も多いのです。ですから１人分減らしてお願いしています。ワイワイ楽しみながらいただくの、最高です。