友人から、フランスのお土産でいただきました。「ＭＥ’ＥＲＴ」（メール）のＧＡＵＦＲＥＳ。本店は、フランスの北　Ｌｉｌｌｅ（リール）にあり、１７６１年創業のお店です。

日本でゴーフルというと、「風月堂」のバニラ・苺・チョコの焼いたあれを、思い出しますが、全然別物です。しっとり　もちもちとした食感。フランスのお菓子ですから、それなりに甘いです。が、なんというのか、風味あるいい甘さなんです。賞味期限も短いのは、生生しいからなのでしょう。

私はものすごく好き！残念ながら、日本では売られておりません。パリでも買えるとのことなので、いらした折りには、是非召し上がってみてください。ちなみに、バニラが１番人気らしいですが、レモンや苺などもあるとのことです。