フロアを担当されていた関谷さんが、おやめになり、現在は、関さんご夫妻お２人でやっておられます。これは「たまげるほど、美味しい」という名前のピエモンテの白ワインを、選んでくださいました。

冬は困るのよね。メニューを見ると、ブリはあるし、白子も載っているし・・・。どうしましょう。

何でも即決の私が、悩んでいる・・・。関さんと和恵さんが見かねて、両方共を、少しずつ出してくださいました。

愛媛の無農薬野菜のサラダを添えた、スモークブリのマリネです。

そして、白子～！聖護院蕪のピュレといただく白子ソティー。レモンタイムが、なんかいいこと。でも、食べられません。

蕗の薹が使われているパスタ、大好きなんです。ありましたよ、それが。迷わずにこれをチョイスしました。

「ホタルイカと蕗の薹とアンチョビーペーストのスパゲティー」

百合根なども入っており、どことなく和テイストです。イタリア本土の料理にこだわっておられる関さんにしては、ちょっと珍しい感じです。

そして、アマレットの香り漂う、マスカルポーネと苺のムースです。ちょっと大人のドルチェ。かかっているのは、バルサミコと苺のソース。

最後は絶対に、和恵さんの淹れてくださるコーヒーをいただき、幸せ。