さろん木々イベント

東京イベント、年内最後は、「リストランテ　ダ・フィオーレ」で、

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2012.12.17

もう５回目になります。
クリスマス？
年末パーティー。

ワイン片手に、真中さんが作られる美味しいお料理の数々。
至福のひと時です。

そして恒例、抽選会。
特賞「淡島ホテル１泊」や、色々なお店が用意してくださった景品色多々。　
はずれなし　
皆様、熱狂されておられました。
ご協力、本当にありがとうございました。




▲「リストランテ　ダ・フィオーレ」
１２：００～１５：００
１８：００～２４：００ 		 


▲１２月ということで、キラキラ。 		 


▲この日は、貸切にさせていただきました。



▲始めは泡で乾杯です。 		 


▲お料理を説明してくれているのは、スタッフの唐渡　匠さん。 		 


▲ずらりと並んだこの日のワイン。



▲ハム色々。中には、バラ風味の物もあります。お野菜が、とにかく美味しい。 		 


▲オーナーシェフの真中　秀幸さん。オープンキッチンなので、こんな風に、調理風景を見ることが出来ます。 		 


▲セモリナ粉をつけて揚げたシバエビのフリット



▲いんげん豆。そして、鶏レバーのクロスティーニは、嬉しさのあまり、撮りそこないました。これ、絶品です。 		 


▲そして、牛すね肉の辛いトマト煮 		 


▲さぁ、どれからいきますかね。真中さん曰く、ソフトドリンクを用意しても、全く出ない会だそう。そして、どんだけ、飲むのか？らしいです。



▲まだあります。 		 


▲赤ワイン、３連発。 		 


▲ソムリエさんに、飲む順番など、聞きながら。



▲飲み比べが出来るので、この日はワイン、より楽しかったなぁ。 		 


▲ショートパスタは、キャベツ・玉ねぎ・ｱﾝﾁｮﾋﾞｰのフジッリ。 		 


▲リゾットは、林檎です。アニス風味。ちょっぴり甘さが加味されて、美味しい。



▲無花果の葉っぱでくるんで焼かれた富士鶏 		 


▲ほら、ジューシーです。 		 


▲塊で焼かれた羊。肉はやっぱり、塊ですね。



▲塩加減・焼き加減が、最高。 		 


▲ジェラート 		 


▲フルーツのグラタン。温かいデザートです。

 


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