「祇園なん波」さんの、涼しげなお料理
2012.08.24
京都市東山区四条花見小路東入る祇園北側279-7
TEL:075-525-0768
この細い路地、新しいお店が、増えていきます。
ちょっと上がった所には、焼肉屋さん
そしてお向かいには、北山の「cafe Noinah」 のワインバー?が出来るらしいですよ。
伺ったこの日は、工事まっ最中でした。
「千ひろ」「なん波」と、有名な和食屋さんが並び、大人な静かな路地でしたが、変わるのかしら?
▲京都の夏は、ホントむしむし暑い!東京もかなり暑いのですが、暑さがどことなく異なります。そんな中、伺ったのがこちら。 |
▲お昼 5000円のコースを楽しみます。どうです?この涼しげなガラスの器。これだけでもう、落ち着けます。先付は、フワフワの長芋のゼリー寄せ。それにハモのおとし。加減酢のゼリーがかかっています。 |
▲お椀は、キスと冬瓜です。薄い葛ひきになっています。 |
||
▲お造りはタイ・ヨコワ・ケンサキイカの3種類です。それもご覧ください、この十分な量です。こんなお店、中々ありません。 |
▲八寸です。白バイ貝とマスカットの白酢和え。笹で巻かれたお寿司は、アジ。ほうずきの中には、枝豆のかきあげ。スズキの酒塩焼き・さつまいもの素揚げ・山桃。 |
▲グツグツお鍋は、アナゴと賀茂茄子。山椒の香り。言うことなし、の美味しさです。 |
||
▲最後は土鍋で炊かれたごはんをいただきます。帆立ととうもろこしのごはん。 |
▲キャラメルアイス・ナッツのババロアに白ワインのジュレかけ。 |
▲葛焼き。 |
||
▲お茶をいただいて、優雅なお昼ごはんは、終了です。 |
|
|
2016.01.17
2016.01.03
ノイナーさんの新店は花霞さんのあとですよね。
夜はワイン中心のお店と聞いてますが、お昼も開けるのかなぁ。
早い時間から飲めると嬉しいのですが。^^;
Ryoさん
はぁ、花霞跡です。
楽しみなお店が又、出来ますね。
飲み場所、又増えちゃいますね。
お体、気をつけてください。
こんにちは、またブログ覗かせていただきました。また、遊びに来ま~す。よろしくお願いします