「京都ネーゼ」を愛する、とっても素敵な男性お２人。
偶然、そんなお二方の間に座ることに。

色々話もはずみ、気が付けば深夜に。
楽しい時間は、あっという間に過ぎていきました。

▲森さんのお顔と、見比べて見てくださいね。その大きさがわかるでしょう？		▲この日は日本酒を飲みながら、すでに食事を済ませてきました。だから軽く飲むだけのつもりでしたが・・・		▲おつまみには、チーズとパンとはちみつです。
▲先ほどの茸が、ソティーされて登場です。		▲イタリアンのお店で、日本酒が出てきましたよ。「白神」		▲そして、肴に出してくださったのは、うに。
▲そして再び、白ワインに戻ります。		▲枡村さんと木原さん、お２人並んでの作業、開始です。		▲作っているのは、スフレです。男性お２人に連られて、私も一緒にお願いしてしまいました。
▲別立てした卵白　卵黄を合わせています。工程を見ることが出来るのも、楽しいです。		▲スフレカップに、泡をつぶさないように詰めていきます。		▲焼きあがったスフレ。美味しそうです。
▲オーブンから出すと、すぐにしぼんでしまうのがスフレです。焼き立てに、卵黄をポトンと落としてくださいます		▲卵黄を崩して、混ぜ込んでいただきます。遅い時間ならではの楽しみです。