友人の、３人目のベビー誕生のお祝いをしました。
この日は友人のお店が早めしまいだったので、急遽。
出産から、赤ちゃん誕生の話で、盛りあがり。

そして最後は、「人生最後に何食べる？」という話に。
友人からの質問です。
娘と私、即答。
「お鮨！」
この答えに友人が「えぇ～！」
彼はお母様の作った物なんですって。
そこで、森さんにも、この質問を。
即答「お鮨」
ほらね。
更には森さんが、ちょうど来ていらした方に「何ですか？」
するとその方は、鶏を扱っていらっしゃるということで、「やっぱり最後は、鶏って言わなくちゃだなぁ。」
さすがのお答でした。

あなたの最後の食事に、何を選びますか？

▲お店のほぼ中央に鎮座するスライサー。生ハムをお願いすると、スライスさせていただけます。実はこれがしたくて、つい頼んでしまうことも、しばしばです。この日は娘が担当。とても楽しかったそうですよ。		▲淡海地鶏の内臓の軽いスモークは、どうしてもはずせません。ここに来た方には、是非召し上がっていただきたい物のひとつです。ということで、娘に試して欲しかったのです。母親が好まない物というのは、どうして作らないし食べない傾向があります。我が家にとっての内臓系がまさにそれです。思うに、私の母も好みません。だから私もあまり食べた経験がありませんでした。ここは、私が内臓系をお願いする、実に貴重なお店なんです。		▲パスタはどうしても、これになってしまうんです。「山田農園のカルボナーラ」です。ここのお店が好きな理由の１つ。量を加減してくださること。だからこそ１人で来ても、色々な物がいただけるんです。この日のパスタの盛り付け量も、大・中・小に分けていただきました。これは、私の小。
▲基本、ご一緒した方には、楽しんで欲しいのです。それでチーズも、あればこれを選びます。「テットドモアンヌ」結構はまります。		▲盛られた形も楽しげです。		▲デザートもいただきます。「黒糖のキャラメルジェラート　カプチーノ仕立て」
▲この日飲んだグラスワイン、色々。		▲グラスワインは全種類。そして更に・・・。お酒が強過ぎの友人。		▲「モンテプルチアーノ　ダブルッツオ」かなり前ですが、広尾のイタリアンで、いただいたこれが美味しくて。かなり色々試してみました。
▲何故か最後には、「日本酒飲みたい」などと言う友人です。もう誰だかわかりそう。ここはイタリアンのお店だぁ～！・・・、でもありました。磯自慢の大吟醸。		▲森さんからお祝いに頂戴しました。