ここに来ると、楽しくなります。
なし
2009.03.04
東京都港区西麻布２－２６－２１ Ｂ１
ＴＥＬ：０３－５７７８－６５１１
ついつい食べすぎ、飲みすぎになってしまいます。
だって楽しいんだもん！
ここは、そういうお店です。
本当にものすごい人気店です。
席数は確かに少ないのです。
早く予約してください。
 ▲茶碗蒸しですが、具沢山です。カラスミを包んだ白玉。ホタテ・湯葉・柔らかい春キャベツなど。ふかひれあんがかかっています。香ばしく カリカリかんじるのはお米かなぁ。 |
 ▲「日本酒でいいですか？」と岡元さん。勿論この日もお任せしますよ。東洋美人の大辛口純米大吟醸からです。 |
 ▲鹿児島の天然鯛のサラダ仕立てです。ルッコラ・松の実と。花穂しそが彩です。 |
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 ▲続いては、こちら。 |
 ▲わかさぎのフライです。なんともユーモラスな盛り付け方だと思いません？バジルが入ったタルタルソースに、頭を突っ込んでいますよ。 |
 ▲うに丼です。ほんの一口ですが、ごはんをいただけると、ホッとします。 |
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 ▲岡元さんのネーミングにご注目。「イカニメシ マスカルポーネチーズ炙り」烏賊蟹→いか・かに→いかにの変化。こんなん、いつ考えるんでしょうね。 |
 ▲揚げた海老芋とソティーしたフォアグラ。これにいわい地鶏のそぼろ餡がかかっています。ちょっぴりカレー風味でしょうか。九条ネギや新じゃがいものチップスがとてもいいです。 |
 ▲お酒「越後で候」 |
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 ▲太刀魚の炭火焼き・アンキモのコロッケ・牛肉の葱包み・根ミツバのお浸し |
 ▲お酒は「伯楽星」 |
 ▲炊き合わせは、春のいぶき満載の生若布と筍です。木の芽の香りでいただきます。 |
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 ▲ハリハリ鍋です。こちらのお店のおだしは本当に手が込んでいます。これもそうです。鰹・昆布・鶏・野菜の４種類のだしのブレンド。中には、牛ロース・小蕪・笹がき牛蒡・筍です。 |
 ▲ここで「おつまみにでも。」と出してくださったのは、干したホヤの焙った物です。どうも苦手なのがホヤです。でもこれ、全然平気でした。干しコノコみたいなテイストです。 |
 ▲旬の野菜の盛り合わせです。紫蕪・行者にんにく・有機のミニ人参・高知のきゅうりのたたいたの。 |
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 ▲ごはん代わりは、とびうおのだしのスープパスタです。 |
 ▲最後はごはんが欲しい私達３人。岡元さんにお願いしました。「わかりました。任せてください。」と言って出してくださったのがこちら。「なみちゃんスペシャル」なみちゃんは、こちらのお店の紅一点。可愛らしいい女の子です。でもしっかりしています。だって自ら「ここで働かせてください。」と入店したんですから。その彼女が作ってくれたので、こんなネーミング。 |
 ▲「高矢 からくち」 |
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 ▲これも又おつまみ。ミモレット。 |
 ▲御湖鶴です。連れの２人は、定番デザート白と黒をいただいていますが、私はパス。こちらです。 |
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2009.07.26
2008.05.10
さろん木々では会員のみなさまとお食事を楽しむ様々なイベントを行っています
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次の木曜に予約しているので、もしかしたら、このメニュ－？
さなえバ－ジョンでこれはスペシャルでしょうが、
私も定番デザ－トはパスして御湖鶴で閉めてもらおうかな！
ブログで見た！といって、少しおねだりしてきます。（∧＿∧）
やっぱりいつ行っても楽しいお店ですね。
haruさん
是非、なみちゃんスペシャルを。
私も、もう一度いただきたいなぁ。
そのうち、定番メニューになるようなあ予感！