ここに来ると、楽しくなります。
なし
2009.03.04
東京都港区西麻布２－２６－２１ Ｂ１
ＴＥＬ：０３－５７７８－６５１１
ついつい食べすぎ、飲みすぎになってしまいます。
だって楽しいんだもん！
ここは、そういうお店です。
本当にものすごい人気店です。
席数は確かに少ないのです。
早く予約してください。
 ▲茶碗蒸しですが、具沢山です。カラスミを包んだ白玉。ホタテ・湯葉・柔らかい春キャベツなど。ふかひれあんがかかっています。香ばしく カリカリかんじるのはお米かなぁ。 |
 ▲「日本酒でいいですか？」と岡元さん。勿論この日もお任せしますよ。東洋美人の大辛口純米大吟醸からです。 |
 ▲鹿児島の天然鯛のサラダ仕立てです。ルッコラ・松の実と。花穂しそが彩です。 |
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 ▲続いては、こちら。 |
 ▲わかさぎのフライです。なんともユーモラスな盛り付け方だと思いません？バジルが入ったタルタルソースに、頭を突っ込んでいますよ。 |
 ▲うに丼です。ほんの一口ですが、ごはんをいただけると、ホッとします。 |
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 ▲岡元さんのネーミングにご注目。「イカニメシ マスカルポーネチーズ炙り」烏賊蟹→いか・かに→いかにの変化。こんなん、いつ考えるんでしょうね。 |
 ▲揚げた海老芋とソティーしたフォアグラ。これにいわい地鶏のそぼろ餡がかかっています。ちょっぴりカレー風味でしょうか。九条ネギや新じゃがいものチップスがとてもいいです。 |
 ▲お酒「越後で候」 |
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 ▲太刀魚の炭火焼き・アンキモのコロッケ・牛肉の葱包み・根ミツバのお浸し |
 ▲お酒は「伯楽星」 |
 ▲炊き合わせは、春のいぶき満載の生若布と筍です。木の芽の香りでいただきます。 |
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 ▲ハリハリ鍋です。こちらのお店のおだしは本当に手が込んでいます。これもそうです。鰹・昆布・鶏・野菜の４種類のだしのブレンド。中には、牛ロース・小蕪・笹がき牛蒡・筍です。 |
 ▲ここで「おつまみにでも。」と出してくださったのは、干したホヤの焙った物です。どうも苦手なのがホヤです。でもこれ、全然平気でした。干しコノコみたいなテイストです。 |
 ▲旬の野菜の盛り合わせです。紫蕪・行者にんにく・有機のミニ人参・高知のきゅうりのたたいたの。 |
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 ▲ごはん代わりは、とびうおのだしのスープパスタです。 |
 ▲最後はごはんが欲しい私達３人。岡元さんにお願いしました。「わかりました。任せてください。」と言って出してくださったのがこちら。「なみちゃんスペシャル」なみちゃんは、こちらのお店の紅一点。可愛らしいい女の子です。でもしっかりしています。だって自ら「ここで働かせてください。」と入店したんですから。その彼女が作ってくれたので、こんなネーミング。 |
 ▲「高矢 からくち」 |
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 ▲これも又おつまみ。ミモレット。 |
 ▲御湖鶴です。連れの２人は、定番デザート白と黒をいただいていますが、私はパス。こちらです。 |
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2010.01.04
2011.02.03
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次の木曜に予約しているので、もしかしたら、このメニュ－？
さなえバ－ジョンでこれはスペシャルでしょうが、
私も定番デザ－トはパスして御湖鶴で閉めてもらおうかな！
ブログで見た！といって、少しおねだりしてきます。（∧＿∧）
やっぱりいつ行っても楽しいお店ですね。
haruさん
是非、なみちゃんスペシャルを。
私も、もう一度いただきたいなぁ。
そのうち、定番メニューになるようなあ予感！