行ってきました

ちょっと寄りました。

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2009.02.18

京都市東山祇園町南側570-6
TEL:075-551-3200
日曜・休み

宮ざわさんの帰り、ちょっと寄りました。
「そういえば、昨日まで2日一緒だったなぁ。」と思いながら。




▲うるい・菜の花・白魚の酢ゼリーと黄身酢かけ。和食屋さんに行くと、ホントに春が近いのが実感できます。
 


▲無類のお漬け物好き。お醤油などは、一切かけません。そのままどんどんいきます。酒の肴?
 


▲出してくださったのは、焙ったトリガイ。開化亭でいただいた物が思い出されました。同じ素材でも、こうも違う料理が出来る。料理は楽しいです。



▲翌日用に、実は鯖寿司をリクエストしたのですが・・・。な、なんと、この日はお鮨がよく出たそうで、まずごはんがなくなっていました。丁度炊いている最中でした。その上に、鯖が終わってしまっていました。それで、こちらに。でも結果これでよかった!翌日口の放り込ながら、PC仕事が出来ましたから。
 

  
 

  

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