いっつも並んでいます。
2008.12.19
いつも行列が出来ているお店です。
よく前を通るので、入ろうと思うものの、外で並ぶの嫌だし・・・。
そしてようやく、面倒くさがりの私は、この日入ることが出来たんです。
偶然、誰~も並んでなかったの!
▲「ぎおん 徳屋」 京都市東山区祇園町南側570-127(花見小路四条下ル東側) 075-561-5554 ご存知、吉兆の徳岡さんプロデュースのお店です。中は、小上がり1つにテーブル席。 |
▲お願いしたのは、「本わらび餅」です。昨今、本蕨粉のみを使っているお店、実はさほど多くはないのです。イメージ的に、「白いのかなぁ?」と思われる方も多いかとおもいますが、いえいえ違います。グレーなんですよ。和三盆を加え練り上げてある為、甘みがあります。柔らかさ加減がいいんです。 |
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2007.06.14
2011.07.21