台風接近で、えらいことになったこの日。京都からＪＲに乗り、ハラハラしながら移動。最寄り駅からは、タクシーでお店まで。ものすごい風と雨で、外観の写真など撮れるはずもなく、タクシーから飛び降り、そのまんま店内へ。

全てが個室になっている「しのはら」さん。ご主人は、前は、山玄茶さんにいらっしゃいました。

お隣りのお部屋。

無事にたどり着けたことに？、乾杯

もしかしたら、電車は止まってしまうかも。帰りが心配です。あまりにも台風がひどくて、お店の方も心配してくださいました。「お料理は、早目にお出します」と。

胡麻豆腐にオマールエビと唐津の赤うに。そして早松です。

 

有明海のアゲマキ貝の醤油焼き。

 お酒は、お任せに。新政の№６

そして次には・・・

中には、お造り。対馬のイナサバ。千葉のキンメダイ・五島のアオリイカ。

 

お椀は、焼いたアコウの頭の潮汁仕立てです。

飯蒸しは、金沢八景の煮穴子です。

 

盛りだくさんの八寸。

久しぶりに食べました。クジラのウネです。以前、博多で食べた以来です。

焼き物は、新食感。茄子の田楽なのですが、水茄子を使ったものです。水分が多い分、さっぱりとしていて美味しいこと。そして、球磨川の天然鰻。

決して得意な食材ではなかったのに、とっても美味しかったのがこれ。スッポン立田揚げです。

鱧・イカのすりみ揚げ・早松・水菜の小鍋仕立て風

　　　スッポンの雑炊です。

　最後はさっぱり。自家製マンゴジュースと桃・さくらんぼのゼリー寄せ。た台風

　台風のせいで、なんだか落ち着かなくて、もったいなかった気がしています。次回はゆっくり味わいたいと思います。