私の野菜不足は、いつもここで、補われていたのです。　
野菜　野菜　野菜！
関さんは、いつも色々なサラダを、作ってくださいました。
とりわけ私のお気に入りは、フルーツが入っているサラダ。
関さんの料理、
前菜もパスタもメイン料理も、どれも全部、美味しかったなぁ。

あやちゃんは、本当に偶然。
前職場で、家の娘と何と同期でした。（飲食ではありません）
その会社の話や、香川県の話など、よくしましたっけ。

香奈ちゃんは、最後に入店。
シェフに教えてもらって作ったのに、出来上がったパンが、全然違う形になっちゃって・・・
そう言いながら見せてくれたの、よ～く覚えています。
２人とも、よく笑う可愛いお嬢さん達。
和ませてもらっていました。

寂しいなぁ。
慣れ親しんだお店がなくなるのは、やっぱりね。

１７日は、オーストラリア産仔羊もも肉の丸焼き
１８日は、タスマニア産牛リブロースのローストビーフ
１９日は、岩手県産白金豚もも肉の丸焼き
いただけますよ。

そしてラスト２０日。
フリードリンク・フリーフードパーティーです。
１６：００～２４：００
是非予約の上、おでかけください。

▲８月２０日、シェフ　関　俊仁さんの独立に伴い、閉店されます。２年８か月という短い期間でしたが、いいお店でした。たびたび利用させていただいていましたから、寂しいなぁ。		▲ノンアルコールの飲み物、いつもお気に入りのレモンスカッシュがあります。ところがこの日は、これがなくって・・・。逆になくてラッキー！オーナーでいらっしゃる「エルテソロ」の大塚さんが、自ら作ってくださいました。但し、「レモンのある方から飲んでください」との、指示付きです（＾－＾）ある方、ない方、両方試してみましたが、確かに味、違いました。		▲この日は、パスタランチに、メイン料理をつけていただきました。おそらくこちらでいただくのは、最後になるでしょうから。（この時は、そう思っていました）　 季節の野菜スープは、冷たいトウモロコシのスープです。カリカリのクルトンが、アクセント。こちらで今まで飲んできたスープが、あれこれ思い出されます。
▲パンは、フォカッチャ。		▲前菜の盛り合わせ。内容はその時々で違いましたっけ。サラダ・生ハム・アイコトマトのバーニァフレッド・蛸と玉葱のマリネ・自家製スモークサーモン。		▲選んだパスタは、ジェノベーゼ。
▲どうしても食べたかったメイン料理。カジキマグロのグリルは、ラビゴットソース。シャンピニオン・トマト・ケッパー・ドライトマト・セロリ・卵の白身・レモンの皮。色々な物が入っていますよ。添えのサラダは、ルッコラ・トレビス・オレンジ・ディルなど。よかった、メインお願いして。		▲ドルチェは、私の大好きなこれ。本来は夜用ドルチェ。「すもののコンポート　バニラジェラート添え」です。すっぱくて　ちょい甘。フルーツとアイスの組み合わせが、たまりません。溶けかけたアイスが、ソースになって、キャラメルと刻んだアーモンドも混ざって、最高です。		▲いつも悩むのだけれど、結局はやっぱりハーブティーです。こちらでのランチ、あ～ぁ、終わっちゃった・・・。寂しいな。