写真禁止なので、飯田さんのすばらしさが、伝わらないだろうなぁ・・・

2012.04.21

京都市中京区姉屋小路通富小路西入る
ＴＥＬ：０７５－２３１－６３５５

とてもいいお料理だと、思っています。
残念ながら、写真がないので、私の文章力では、伝えられません。　　

ぜひ、ご自身で、お確かめください。

▲「飯田」　
お任せのコース料理のみです。　
その月により、お値段は変化します。予約の折りに、ご確認ください。４月は、１５０００円。　
１．春野菜（うるい・こごみ・たらの芽・春椎茸）・大徳寺麩の白子かけ　
２．お椀：油目の葛ひきに半生このこ　　千切りの茗荷がたっぷり　木の芽の香り　
３．明石のタイ・炙って醤油に漬した海苔でいただくウニ　
４．独活のけんを巻き、レモン醤油でいただく、京番茶で香りをつけたサクラマス　
５．桜肉のてまり寿司
６．豆腐の田楽　生姜味噌
７．焼き筍（京都塚原　朝堀り）
８．もずく
９．桜エビと一寸豆の小さなかきあげ
１０．筍ひろうす　ホワイトアスパラ　蕗の炊き合わせ
１１．ごはんと蕗の薹入り赤だし
１２．ほうじ茶のブラマンジェ　苺
１３．桜餅