「いづ重」という名前からもわかるように、京寿司の老舗「いづう」から暖簾分けされたお店です。

夏になると、必ずいただいている鮎寿司。
お店でいただいたり、冷めても美味しいので、お土産に持ち帰ったりもしています。

▲「いづ重」 京都市東山区祗園町北側２９２－１ ０７５－５６１－００１９ １０：３０～２０：００ 水曜・休み		▲夏ですね～。今の時季にだけいただける「鮎寿司」の旗が、掲げられています。これを見たら、いただかなきゃ。		▲「鮎寿司」８５０円。焼いた塩焼きの鮎が使われているのが、こちらの特徴です。骨を抜いて、ふっくらと焼きあげた鮎。香ばしく温かく、頭から全部いただいてしまいます。こちらでは、ごはん今でも、薪のおくどさんで炊いているんですよ。
▲鱧のお椀をお願いして、一緒に楽しみます。