アラカルトで色々楽しめるイタリアン「コチネッラ」さんへ。

「何にしようかしら？」メニューとにらめっこしながら、あれやこれや。器を見ている限りでは、イタリアンには、思えないかも。

本日の前菜の中から選んだ「太刀魚の炙りカルパッチョ　美味しい野菜のサラダ仕立て」実は、野菜が食べたくて、頼んだ一品。

グラススタジオのお皿も、沢山使われています。

もう１つ、前菜「肉の前菜　盛り合わせ」は、鶏むね肉の塩麹のテリーヌ・大山豚のど肉のテリーヌ・シャラン産鴨のテリーヌの３種類が味わえる、お得なメニュー。定番の前菜には、各々の単品があります。

本日のパスタの中から選んだのは、「地蛤とホタルイカのえんどう豆　フキノトウのピュレソース　バヴェッティーネ」です。

勿論ワインと共に、楽しんでいます。