青梅街道　杉並公会堂近くにあるイタリアンです。

お店は、地下なんです。

お店を選ぶ上で、私はやっぱり野菜が気になります。こちらでは、鎌倉野菜を使っておられ、これがとても美味しいんです。

ランチのＢコースは、勿論このお野菜も含めた前菜盛り合わせなので、これも捨てがたかったのですが、この日はとにかく、野菜が沢山食べたくて、初めてＡのコースにいたしました。こちらは前菜が、鎌倉野菜のサラダです。紫色のは、白菜ですよ。ちょっと面白い物が入っています。

パスタは、牡蠣のトマトソースにしました。よくわからないかもしれませんが、ショートパスタ「カバテッリ」が、灰色っぽいというか、茶色っぽいのです。イタリアの小麦が使われているのですが、シェフ　吉田さんが修業なさった所では、焼畑にするそうで、よくわからないけれど、そのせいなのかしら？

よく噛むと、香りがよくてもちもち。しっかりした歯ごたえが楽しめます。

ドルチェは、柿のパンナコッタ。紅茶のパンナコッタに、柿のソース。いつもドルチェは、何気にひと手間、かかっています。